小时候|吃虫虫,喝山泉,资格剑门关土鸡

小时候 , 喝鸡汤、吃鸡肉 , 是一家人的顶级菜肴 。 鸡汤浓郁鲜美 , 还没进家门口 , 就馋得流口水 。
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剑门关土鸡实物拍摄
肉质紧致有嚼劲 , 越吃越香 , 逢节、来客才有口福 。 现在虽然生活条件好了 , 但是小时候的味道却不多见了!现在我们吃鸡 , 用来炖汤占多数 。 主要是鸡肉味偏腥 , 肉质很柴 , 要么就是松散、没鲜味 。 饲养鸡 , 和散养鸡对比 , 味道天差地别 , 更别说营养价值了!1017优选 , 为大家的家乡味道操碎了心 , 找来从小吃虫虫、喝山泉长大的剑门关土鸡 。
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剑门关土鸡-黒瑶公鸡单只4斤左右:168元/只;288元/2只剑门关土鸡-乌母鸡单只2.5斤左右:128元/只秋冬滋补季 , 吃资格土鸡!
这个土鸡味道简直太诱人 , 同事们都抢着喝 。
纷纷嚷着说 , 这个鸡汤才是 , 真资格补身体!(搞得像难民一样 , 哈哈哈!)
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大型吃鸡现场
今天 , 小编就给大家摆一摆剑门关土鸡的秘密!
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01
“心灵鸡汤”竟来自剑门关土鸡?
唯有美食不可辜负 , 唯有鸡汤治愈心灵 。
“心灵鸡汤”就是剑门关土鸡由来 。
据说唐安史之乱时期 , 唐玄宗因在马嵬坡折了杨贵妃 , 一路茶饭不香 。
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途经剑门关 , 乡民摆上豆腐宴、百鸡宴接驾 , 玄宗胃口顿开 , 心情大好 , “心灵鸡汤”由此传颂开来 。
从此 , 剑阁人对剑门关土鸡视为宝物 , 凡有贵客驾临或心情不爽 , 就奉上一碗“心灵鸡汤” , 一碗不行就两碗 。
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热情的车友留言
难怪剑门关的土鸡招牌 , 特别响 。
原来从古至今 , 剑门关的土鸡血统纯正 , 连皇帝都爱吃!
02
剑门关5A景区
吃虫虫、喝山泉 , 飞檐走壁好土鸡
为啥剑门关的土鸡就格外鲜美呢?
一方水土养一方人 , 何况一只鸡呢 。
剑门关 , 是四川有名的5A景区 , 森林覆盖面积广 , 植被、农作物都是养鸡的绝佳条件 。
小时候|吃虫虫,喝山泉,资格剑门关土鸡
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鸡蝈蝈们每天呼吸林间新鲜空气 , 喝着甘冽纯净的山泉 , 吃着蛋白质丰富的虫虫 。
这个鸡肉营养价值不可能不高!
没事就在蓝天白云下到处跑 , 跑累了随处都有吃的 , 这级别活得比人都舒服啊!
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关键是这群鸡蝈蝈们特别好动、好斗 。
山林中到处攀爬 , 上树 , 飞房顶 , 怎么高兴怎么来!
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这一身的腱子肉 , 想想都有嚼劲啊!留口水!
03
180天出栏 , 精细化管理
大吉大利 , 吃剑门关好鸡
现在肉鸡都来得快 , 圈养2、3个月 , 就上市 , 味道自然没得比 。
剑门关土鸡不一样 , 从小活在山林间 , 舒舒服服享受180天的天然成长 。
母鸡甚至会达到240天以上的生长期 , 才会上市 。