高发季|冬季止咳“必备良药”,冬季高发季,如何给孩子预防?

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方”在冬季还是应该适当的给孩子吃一些萝卜 , 别看白萝卜价格便宜 , 但是营养上一点都不含糊 。

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1 , 有助消化:秋冬季节孩子很容易不消化 , 白萝卜是热量很低的高膳食纤维食物 , 其中含有的淀粉酶 , 氧化酶等酶类 , 能分解食物中的淀粉 , 脂肪可以得到充分的吸收 , 有助于消化 , 同时白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动 , 既助消化又能开胃 。
2 , 提高人体免疫力:白萝卜富含维生素C以及微量元素锌 , 有助于提高免疫力 , 孩子在冬季一般抵抗力都比较差 , 如果可以适当多吃白萝卜 , 还能帮助提高抵抗感冒的能力 。

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3 , 润肺止咳:冬季是孩子咳嗽的高发季 , 白萝卜性凉 , 有一定润肺止咳的作用 , 人们常常会出现燥热痰多 , 肺部不适等症状 , 得当的吃一些萝卜 , 可以有效帮助辅助治疗 。
今天给大家安利的是一款炖煮类菜品 , 萝卜的甜和板鸭的鲜全部都融入到汤汁中 , 一口板鸭一口汤 , 一口萝卜真是爽~低脂高营养的板鸭炖萝卜的家常做法今天推荐给大家~要减肥的姑娘们可放心食用哦~

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材料:
板鸭150g , 白萝卜500g , 小葱适量 , 清水适量
步骤:
1 , 将板鸭切块 , 放入冷水中浸泡12-24个小时 , 中间换水2-3次 , 减少咸味

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2 , 将白萝卜切成滚刀块 , 提前焯水去掉萝卜的腥臭味后备用

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3 , 另起一煮锅 , 锅中放入清水 , 水开后下入浸泡好的板鸭块 , 炖煮至汤汁变白后下入焯水的萝卜 , 继续炖煮20-25分钟

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4 , 出锅前加入香葱碎 , 搅拌均匀即可出锅食用
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