猪皮怎么做呢好吃

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大家好，下面小编给大家分享一下，猪皮怎么做？很多人不知道这个好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将购买的猪皮用清水洗净，然后切成长条，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，然后等猪皮变色，再煮五分钟左右即可取出。
2.将煮好的猪皮冷却，然后将残留在其表面的猪毛清理干净，最后用刀将猪皮上的油脂清理干净，这样煮出来的猪皮果冻透明美观。
3.将猪皮清洗干净，然后切成细条，然后放入锅中加水再煮一遍。烧开后，捞出猪皮条，倒掉锅里的水，重新起锅。
4.将准备好的炖肉放入锅中，然后将煮好的猪皮放入其中，最后加入适量的水，然后放在火上煮。煮开后，再煮90分钟左右。煮好后加入适量的酱油和食用盐，再煮一次，关火。
【猪皮怎么做呢好吃】5.将煮好的皮冻分几次倒入容器中，让其自然冻结，想吃的时候取出切成小块，加入葱丝、香菜、醋等调料拌匀。
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