首先将买回来的虾清洗干净 ， 然后将虾平铺在案板上 。用刀在虾背上切开一个缺口 。然后将牙签插入虾背的缺口中 ， 并找到虾线 。然后向上挑起虾线 ， 即可将下线取出 。
【牙签挑虾线怎么挑】虾线就是虾的消化道 ， 在虾的背部 。有的很黑 ， 有的颜色很淡 ， 几乎看不出来 ， 和其中的脏东西有关系 。虾线不仅会影响口感 ， 还可能会对身体造成影响 ， 比如导致腹泻 。
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