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步骤1
食材：仙贝150克、鸡蛋2个、牛奶30克、小葱1根调味料：食用油8克、料酒1克、盐1克、白胡椒粉1克
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步骤2
仙贝加入料酒 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
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步骤3
鸡蛋打散 ， 加牛奶、盐、白胡椒粉 ， 拌匀 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
炒锅中油温6成热时 ， 倒入蛋液 ， 炒散 ， 下仙贝 ， 炒1分钟 ， 盛出 ， 撒葱花 。【仙贝炒鸡蛋怎么做 仙贝滑蛋怎么做】
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