鲫鱼的做法和配方大全 _知识经验

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1、鲫鱼、豆腐。调料:料酒、葱姜、盐、食用油。
【鲫鱼的做法和配方大全】2.将豆腐切成5毫米厚的片，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。
3.鲫鱼去鳞去内脏，抹上绍兴酒，用盐腌10分钟。
4.器皿内热色拉油，爆香姜片，煎鱼两面，加适量水，小火焖25分钟，再放入豆腐片，调味后加少许湿淀粉，撒上葱花。根据你的口味，也可以撒上生菜丝吃。
标签:鲫鱼方法配方
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