酱焖嘎牙鱼怎么做

酱焖嘎牙鱼的原料噶牙鱼一条,香其酱少许,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,辣椒适量,水水适量,香菜适量 。
做法1.葱,姜,蒜,辣椒,切好备料 。
2、将香其酱倒入碗中,放少量水 。
3、将噶牙鱼洗净 。
4、热锅,倒入少许油,倒入葱姜蒜辣椒炒香 。
5、在锅中倒入香其酱和料酒 。
6、放入噶牙鱼,添加适量水,小火慢炖30分钟左右 。
【酱焖嘎牙鱼怎么做】7、快出锅时放入香菜,盛入盘中即可 。