果皮主要起保护种子的作用，种子起传播与繁殖的作用 。
【果皮和种子各有什么作用】果皮：指果实外壳或外皮，而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮 。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分 。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层 。
种子：是种子植物的胚珠经受精后长成的结构，一般有种皮、胚和胚乳等组成 。胚是种子中最主要的部分，萌发后长成新的个体 。胚乳含有营养物质 。

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