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1、豆芽中含有维生素E，能保护皮肤血管，使血液循环更加流畅，可以有效预防动脉硬化和高血压 。
2、豆芽含有的维生素C ， 可以清除人体内的自由基，延缓人体的衰老，还可以使人的皮肤细腻，淡化皱纹，并有保持头发乌黑亮丽的作用 。
【豆芽有什么功效作用与禁忌 豆芽有什么功效作用】3、多吃豆芽可以为人体补充足够的氨基酸 ， 蛋白质，脂肪，微量元素等营养物质 ， 促进人体的健康 。

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