1、食材：牛肉末适量、葱1根、芹菜2根、姜1块、蒜2瓣、大豆油适量、食盐2勺、生抽适量 。
2、牛肉清洗干净 ， 切成肉末 ， 芹菜切成一厘米小段、小米椒切碎、大蒜切片备用 。
3、牛肉末中加入大豆油 ， 抓至均匀入味 。
【牛肉末制作方法】4、起锅烧油 ， 油温5成热 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 放入牛肉末翻炒 。
5、加入芹菜、小米椒煸炒、食盐、生抽调味就完成了 。

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