【为什么凤梨芯不能吃】凤梨芯是能吃的 。凤梨芯中的纤维含量要远远多于凤梨表层的肉质，且粗纤维多 ， 更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢 。如果是比较硬说明还未成熟 。
台湾凤梨，又称无眼菠萝 ， 是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一 。台湾凤梨削去皮以后 ， 没有普通菠萝体上面的孔 。含有普通菠萝同样的营养成分，但台湾凤梨的果面比较细致光滑 ， 果型修长 。
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