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秋意渐浓，很多人感觉没精神、脸色苍白、手脚冰凉、大便不通畅，头发也像落叶一样，梳头都要小心翼翼的……这是因为您气血不足了，此时恰恰是吃葡萄干的最佳时机。葡萄干不仅好吃，营养价值也很高，所以一直很受大家的喜爱。葡萄干含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、果胶以及多种矿物质及维生素。葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍，坚持每天吃上一勺它，小脸红润，精神饱满，吃得香睡得好，头发还会乌黑浓密！

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做了一罐醋泡葡萄干，正好把做法整理出来给大家。天冷后，吃葡萄不如吃它，坚持每天吃1勺，精神饱满过秋天。醋泡葡萄干怎么做？一起来看做法吧。

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葡萄干100克和醋适量。葡萄干和醋没有固定的比例，以醋可以没过葡萄干为准。葡萄干虽好，但也不是所有体质的朋友都适合食用，如果您不知道哪些人群不适宜吃，可以留言给我。

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把葡萄干洗一下，清洗的速度要快，水温不要太高。先用流动的水冲洗一次，再淘洗一遍，用手不断地搅动。控干水分后，放在厨房用纸上，吸干水分再晾干。

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把晾干的葡萄干倒入容器里面，不要装得太满了。倒入醋没过葡萄干。因为葡萄干经过醋的浸润后会膨胀，所以要预留出一定的空间来。醋泡葡萄干，用勾兑醋不行！自然发酵的醋原料只能有粮食、麸皮、豆类、糖和盐。如果成分标注了“醋酸”二字的就是勾兑醋！

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泡好的葡萄干放入冰箱冷藏室，只要浸泡一个晚上，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀起来，就可以吃了。

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小提示盛放葡萄干的容器要提前清洗干净，并且要晾干，这样利于保存。取用时勺要干净。因为醋泡葡萄干很容易就做好了，所以不用一次泡得太多。食用后最好漱一下口，这样可以保护牙齿。吃葡萄干之前一定要洗吗？因为葡萄干在制作的过程中表面会留下浮尘等杂质，所以还是洗一下吃更好。醋泡葡萄干什么时候吃好？每天吃多少呢？醋泡葡萄干可以随午餐和晚餐吃，饭后用它当小零食也可以。醋泡葡萄干虽好，但不能多吃哦，每天吃一小勺就够了。

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天气一天比一天冷了，吃葡萄不如吃葡萄干，用醋泡一泡是首选的吃法！今年葡萄干的价格还挺便宜，又能大饱口福了。醋泡葡萄干制作起来很简单，爱美的朋友不妨顺应时令，每天吃上一勺！学会了葡萄干的正确做法，坚持吃上一段时间您就会发现，脸色变红润白净了，天再冷手脚也暖暖的，总之秋食葡萄干好处多多，想精神饱满过秋天，并为顺利度过冬季打下基础，要适量吃些哟，您也试试看吧。

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