癌症|模拟断食或许真能抗癌！人体研究首次证实，模拟断食饮食能“饿死”癌症患者体内的免疫抑制细胞，营造更有利的免疫环境丨临床大发现抗癌|有利的|热量|研究|患者

奇点糕听过一个老梗，说减肥成功的人“都是狠人” ，因为他们能下狠心做到管住嘴、迈开腿。但经历过减肥的奇点糕也清楚，有时不狠心是真不行啊。
而想要抗癌成功，或许也需要这样发发狠。近期，意大利国家癌症研究所和米兰大学团队，报告了一项以严格限制热量的“模拟断食饮食”（Fasting-mimicking Diets ， FMD），辅助癌症治疗的人体临床研究初步结果。
这项研究发现，FMD法断食对癌症患者安全可行，并使全身代谢明显改变，减少免疫抑制性细胞数量，还有提示抗肿瘤免疫应答更强的标志物升高，有望为抗癌治疗打好基础，甚至协同增效。研究发表在知名期刊 Cancer Discovery 上[1] 。

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节食不仅能减肥，说不定还能抗癌
对于轻断食的种种好处，各位读者们相信都不会陌生，毕竟去年连大名鼎鼎的《新英格兰医学杂志》，都会专门写一篇评论文章来总结。而且差不多两年前，奇点糕们就介绍过轻断食“ 或能增强免疫治疗效果 ” 。
但围绕着轻断食的各种研究，有一个问题很难绕过去——在实验动物身上做出来的种种好处，转化到人身上的能有几分呢？
此前已有不少基础研究显示，轻断食或是热量限制能够抑制癌细胞的生长和增殖，并且增强细胞毒性T细胞、削弱免疫抑制性T细胞功能[2-3] ，但真正做出临床数据的，只有一项乳腺癌II期研究，研究还因患者依从性差提前终止了[4] 。
所以从某种程度上说，本次来自意大利的研究也是“业内首次” ，论文汇总了两项临床研究100多名患者的数据，患者多数是乳腺癌（78例），但也有结直肠癌、肺癌等常见实体瘤的患者。
【癌症|模拟断食或许真能抗癌！人体研究首次证实，模拟断食饮食能“饿死”癌症患者体内的免疫抑制细胞，营造更有利的免疫环境丨临床大发现】研究中使用的FMD食谱和热量限制要求，可以说是非常严苛的：在每个为期5天的FMD周期内，患者第一天只能摄入约600大卡的热量，此后第2-5天更是要压到每天300大卡。

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断食大致流程是这样的，患者倒也不是要在严苛的抗癌治疗期间一直饿着
具体食谱更是素得不行，除了第一天有少量的全麦面包，剩下的几天基本就是蔬菜、水果、坚果、豆类和少量的橄榄油等，碳水化合物在热量供应中的占比最低只有8-12% ，有兴趣的读者可以翻译一下食谱，看看自己有没有勇气坚持……

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而且患者的FMD断食，还是在每21-28天的正常化疗周期中进行的，所以研究的做法和癌症患者治疗期间一般要“吃好喝好”的理念，可以说大相径庭。一次不差坚持完断食的患者并不多，但超过70%的患者非常好地完成了断食。
研究过程中患者与断食相关的3-4级不良事件，也在研究者预设的界限以下（12.8% ， <预设的20% 界限），所以开头奇点糕才会说， FMD法断食在癌症患者中是安全可行的。
那接下来，就要说说效果了。严格的热量限制和执行较好的FMD法断食，显著降低了癌症患者的血糖、血清胰岛素和胰岛素样生长因子（IGF-1）等代谢指标，而且前三轮断食期间，患者平均每轮体重指数（BMI）都能下降4.5% 。