桃胶雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃


桃胶雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃

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皂角米属于生活中非常常见的滋补品 , 一般是用来熬煮食用 , 那么皂角米怎么吃最有营养呢?皂角米怎么吃皂角米银耳羹 原料:皂角米100克、银耳30克、红枣3颗、冰糖30克 。
【桃胶雪燕皂角米怎么吃 皂角米怎么吃】 做法:
1、皂角米提前4小时用清水浸泡 。银耳泡发 , 去蒂 , 撕成朵 。红枣洗净 。
2、除冰糖外 , 所有材料放进锅加水8碗 , 武火煮沸后中 , 改文火煮1.5小时 。
3、最后放入冰糖 , 待冰糖融化后即可 。
功效:皂角米和银耳中含有丰富的天然胶质 , 有润肤嫩肤、美容养颜、润肠通道的作用 。
皂角米桃胶饮原料:桃胶40克、皂角米40克、银耳2朵、冰糖100克、适量清水 。
做法:
1、将桃胶清水浸泡2小时以上 , 中途需换水 , 将表面杂质清除 。
2、将皂角米浸泡2小时以上 , 银耳浸泡至涨发后 , 剪去蒂部 , 撕成小朵 。
3、将所有泡发好的材料过水冲洗 , 倒入高压锅中 , 加入10-15倍的水 , 加入冰糖 。
4、盖上盖子 , 大火烧上汽后转小火 , 炖40分钟即可 。
功效:桃胶、皂角米中的胶原蛋白丰富 , 两者同食有滋补养颜、补充胶原蛋白的作用 。
皂角米西米露原料:皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个 , 吉利丁片2片、冰糖适量、冰水适量 。
做法:
1、皂角米用温水浸泡5个小时左右 , 然后用清水冲洗干净 。
2、煮锅下清水烧开后 , 放入西米 , 煮至西米透明状捞出(中途要批拌 , 防止粘锅)
3、把煮好的西米放人冰水中(这样口感会Q弹一些) 。
4、将泡发的皂角米入锅 , 放入适量的清水 , 大火煮开后转小火慢炖1小时 。
5、红肉火龙果榨计 , 吉利丁片用冰水泡软备用 。
6、1个小时后皂角米煮好了 , 倒人西米和冰糖 。
7、倒入泡软的吉利丁片 , 搅拌至融化 。
8、放温后再例人红肉火龙果汁 , 搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏3个小时以上即可享用 。
功效:皂角米、西米、火龙果、吉利丁片中的营养成分丰富 , 可以为人体补充营养、提高机体的免疫力 。
皂角米山药糊原料:紫薯、山药(紫薯和山药的比例为2:1)、皂角米、牛奶、蜂蜜、酸奶 。
做法:
1、紫薯去皮 , 切大厚片 , 山药去皮切片 , 加白醋泡水 。
2、把紫薯和山药放在蒸锅上用大火蒸半小时 。
3、随后将紫薯碾成泥 , 与山药一起放进打碎机 。
4、加入与山药紫薯差不多的牛奶 , 打成糊状 , 加2 勺蜂蜜 , 继续打匀 。
5、皂角米提前浸泡1天 , 再用高压锅压半小时到40分钟 , 压制时水要宽 。
6、将压好的皂角米放入碗里 , 用打好的紫薯山药糊 , 然后放上1勺酸奶做点缀 , 即可食用 。
功效:皂角米、山药、紫薯中膳食纤维含量丰富 , 有润肠通道的作用 , 能有效的预防便秘 。
皂角米红糖饮主料: 皂角米20克 , 红糖30克、银耳、红枣适量 。
做法:
1、皂角米提前泡发;银耳泡发 , 并撕成小片 。
2、在锅中加入水和皂角米、银耳、紅束 , 然后小火煮开 。
3、将要成熟时 , 加入红糖;再煲十分钟 。
功效:红糖中的氨基酸及纤维素含量很高 , 能促进表皮的恢复 , 补充皮肤的营养 , 与皂角米熬水食用有美容养颜的作用 。