文章插图
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块 。
【红烧冬瓜的简单做法】2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒 。
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香 。
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐 。
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖 。
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可 。

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