或者干脆抛弃木头竹子 ， 买塑料、玻璃、不锈钢或者其他高分子材料做的菜板 。
【菜板发霉，该开水烫仍是太阳晒？】然而 ， 固然霉菌吃不动这些特殊材料 ， 但刀痕造成的缝隙会给霉菌或细菌制造容身之所 ， 也轻易使水分及营养物质残留下来 。 时间一长……也可能发霉 。

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