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步骤1
准备食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
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步骤2
花甲用盐水浸泡20分钟 。
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步骤3
尖椒切碎丁 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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【爆炒花甲家常做法 爆炒花甲家常做法步骤特点】步骤5
姜切末 。
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步骤6
洋葱切段 。
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步骤7
首先起锅倒水 ， 倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净 。
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步骤8
然后起锅倒油 ， 放入红尖椒、姜、洋葱爆香 ， 接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟 ， 再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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