清补凉腐竹鸡蛋糖水

1、鸡蛋放清水内煮熟，去壳待用。
2、清补凉材料洗好泡透。
3、30分钟后加入鲜莲子、腐竹。
4、加盖煮35分钟左右。
5、加入冰糖。
【清补凉腐竹鸡蛋糖水】6、冰糖煮至溶化。
7、加入枸杞，稍煮沸一下，关火。
8、上碗食用。