酸甜土豆丝怎么做

酸甜土豆丝做法:
1土豆洗净 , 去皮后切成2寸长的丝备用 。
2、取大碗一只 , 入清水 , 将切好的土豆丝泡在水中备用 。
3、蒜切片 , 凉15分钟备用 。
4、锅中做油 , 6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开 。
5、入酱油 , 炒匀 。
6、入盐、糖、味精后将土豆丝炒熟 。
7、入蒜片 , 炒出香味后关火 。
【酸甜土豆丝怎么做】8、立即将醋下入后兜匀即可出锅食用 。