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海星发苦是不能吃的，发布说明已经变质了 。另外海星有一定活血化瘀、消肿止痛作用，对于跌打损伤导致的疼痛，可以配伍乳香同用 。对于化疗后期产生的副作用，也有减缓作用，可研末吞服 。
【海星发苦能吃吗】海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类 。体扁平，多为五辐射对称 ， 体盘和腕分界不明显 。生活时口面向下，反口面向上 。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足 。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲 。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起 。从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮 ， 其内腔连于次生体腔，称为皮鳃 ， 有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用 。水管系发达 。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫 。

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