枸杞在医疗保健行业平价食材中占据首位，实至名归！中医认为，枸杞具有滋补肝肾、益智明目的功效，对腰膝痛、眩晕耳鸣、头晕等有一定的调理作用。现代医学研究证明，枸杞中含有原柯拉明A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，有助于保护肝脏，提高人体免疫力，抗氧化、抗衰老、抗疲劳等。

文章插图
枸杞的好处很多，大多数人都会选择用水泡枸杞的方式来保持身体健康。但是你真的吃对了吗？枸杞泡水，一定要记住两点！1.枸杞泡在水里，不要用这种“水”问大家一个问题，你泡枸杞用的是什么水？其实不用猜就知道，大多数人习惯了用滚烫的热水酿造，原因很简单。只有这样，才能让枸杞的营养得到充分的“浸泡”。说实话，这不仅不会浸透枸杞的营养，反而会大大降低营养保健的作用！这是因为过高的水温会破坏枸杞中的大部分营养物质，如胡萝卜素(护眼)、甜菜碱等，使口腔没有营养和健康效果。有些人煮汤的时候，喜欢在汤快煮好的时候撒上一把枸杞。这汤把枸杞的大部分营养煮没了。

文章插图
那么，应该用什么样的水来浸泡枸杞呢？枸杞更适合用温水浸泡。更准确地说，是45-60度的水。当然，我们不可能随身携带温度计来测量。建议等水烧开，冷却几分钟，再把枸杞浸泡。做汤的时候，我们可以把汤放进去再加进去。2.枸杞浸水后，不要直接扔掉泡过枸杞后，你会把它扔掉吗？虽然大家都喜欢用枸杞泡在水里，但其实，干嚼才是吃枸杞的最好方式。干嚼不仅能尝到原汁原味，吃起来方便快捷，更重要的是能更充分地吸收枸杞中的营养成分，有利于其功效。虽然泡枸杞不如嚼干，但营养不亚于泡水！所以，如果你泡了枸杞就扔掉了，毫不夸张地说，你就是在扔掉宝藏！下次泡枸杞后，记得吃掉，不要浪费。

文章插图
枸杞，你真的吃对了吗？1.每天吃枸杞，不要超过这个数虽然枸杞有这么多好处，但它毕竟是一种补品。如果你吃得太多，可能很容易发怒，导致流鼻血和眼睛不舒服。所以，就你吃多少而言，你必须控制它。一般来说，建议枸杞的日消费量在10克左右，尽量不超过20克。2.这些人不应该吃枸杞如果你感冒发烧，脾胃虚弱，腹泻腹泻，最好不要吃枸杞。此外，服用枸杞过程中如有不适，也最好停止使用。
【 泡水|枸杞泡水，切记这两点，否则营养就浪费了，一点作用都没有！】

文章插图
好了，今天的养生小知识就分享到这里了，我们下期再见！

• 肾精亏虚？补肾的方子中有两味中药可以泡水，阴阳双补，轻身不老
• 肾虚|肾虚补不进去？一个固肾方，两味中药泡水，固肾填精、延年益寿
• 枸杞营养价值好 枸杞注意事项
• 坚持每天睡前“嚼几粒枸杞”，一段时间后，身体或会出现6个变化
• 灵芝泡水喝的食用方法及功效与作用
• 补肾壮阳的枸杞吃多了会上火流鼻血吗
• 枸杞虽好：吃错反致命！
• 枸杞子的吃法 枸杞子的三种食疗配方
• 枸杞泡水的作用你知多少
• 高血脂|佛手泡水喝治失眠消化不良止咳化痰，身体健康就是福。