冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃


冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
冬季早餐别错过这饼 , 无须揉面 , 外酥内软 , 香甜可口 , 简单零失败 。
哈喽 , 各位小伙伴们 , 还记得前段时间我买的那些手抓饼吗?有很多人好奇要怎么吃完它 , 那今天就继续来和大家分享一款手抓饼的新吃法 。 这次我用到了红薯 , 将红薯蒸熟再捣成泥 , 搭配芝士作为夹心 , 再加上层层酥脆的手抓饼吃起来外酥内软 , 香甜可口 , 简直大写的满足 , 而且冬天也正是吃红薯的季节 , 相信这样一份简单快手又元气满满的早餐饼一定会使你胃口大开 , 搭配一杯牛奶或者豆浆再合适不过啦 , 吃完之后浑身暖乎乎的 , 出门都不会觉得寒冷啦 , 赶紧一起来学习做法吧 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
【红薯芝士饼】
【食材】:手抓饼2张、红薯一个、芝士片一片、食用油少许、黑芝麻适量、清水少许 。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:手抓饼事先拿出解冻 , 红薯去皮后放到一旁待用 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
2、接下来 , 用刀将去皮后的红薯切成薄厚均匀的片状 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
3、紧接着 , 将切好的红薯片放到蒸锅中 , 隔水蒸15分钟左右 , 将红薯蒸至软烂 , 如图 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
4、然后 , 将蒸好的红薯从锅中取出 , 用勺子或者擀面杖捣成红薯泥 , 尽量细腻一些 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
5、紧接着 , 取一张手抓饼 , 将其外包装撕去 , 再将红薯泥均匀的铺在上面 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
6、之后 , 再把准备好的芝士片放到红薯泥的正中间 , 如果没有芝士片的话 , 可以用适量的芝士碎代替 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃】7、接着 , 再取另一张手抓饼 , 撕去外包装后将其覆盖在表面 , 再利用叉子进行封口 , 把边边处压紧实 , 如图 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
8、接下来 , 用小刷子在平底锅内刷薄薄一层食用油 , 将锅子预热 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
9、然后 , 把制作好的半成品放到锅中 , 在饼皮的表面刷上少许清水 , 再撒上黑芝麻 , 用小火慢慢烙 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
10、最后 , 待饼胚的一面变色后进行翻面 , 直到两面都变成金黄色时即可出锅 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
11、将做好的红薯饼从锅中取出 , 层层酥脆 , 香甜细腻 , 相信这样一份简单又美味的早餐一定可以开启一天的好心情 , 赶紧动手试试看吧 。
冬季早餐别错过这饼|这早餐饼做法简单,不揉面不发面,平底锅就能做,外酥内软超好吃
文章图片
【小贴士】:
1、因为红薯本身已经很甜了 , 所以我没有再放额外的糖哦 , 大家可以根据个人的口味酌情调整 。
2、如果没有红薯的话可以用其他食材代替 , 比如:紫薯和芋头做出来也很美味哟 。