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除此以外红薯腐烂还有以下原因：
1、红薯有挖伤、扎伤、压伤、碰伤、病菌，遇高温、高湿、通风条件不好时，7天以后开始腐烂 。
【红薯和酒放在一起会使红薯腐烂吗】2、入库时间红薯雨淋，种植后期雨多，也可能红薯不是抗病品种 。红薯贮藏与品种有很大的关系 。
3、红薯有伤病冻害，前期腐烂很快 。有病菌感染的不抗病品种后期腐烂快 。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形 ， 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 有“长寿食品”之誉 。红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。

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