食物升糖指数低，可以放心吃？关于糖友饮食的这些误区，建议了解 _健康小知识

对于糖尿病患者来说，最重要的任务就是将血糖保持在正常范围内，否则一旦血糖不稳，将会诱发严重的并发症，甚至可威胁到生命。
而想要更好的控制血糖，一方面患者要严格按照医嘱用药，另一方面，患者的日常饮食也要特别注意，尤其是要尽量少吃升糖指数高的食物，以免导致血糖升高。
不过，许多患者在调节饮食的过程中，对于食物的升糖指数的认识存在一定的误区，糖尿病患者只有纠正这些错误的观念，才可以更好的控制血糖。那有关食物升糖指数的误区都有哪些呢？

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1、关注每一种食物的升糖指数
许多患者为了控制血糖，在吃每一种食物前都要先了解一下其升糖指数，这种做法其实并无必要。
食物种类如此之多，我们不需要将每种食物都了解得如此透彻，糖尿病患者只需记住那些高淀粉、高糖分食物的升糖指数即可，至于那些含糖、淀粉较低的食物，如鸡蛋、绿叶蔬菜、肉类、坚果等升糖指数较低，可以放心食用，也不需要刻意关注其升糖指数。

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2、只要是升糖指数低的食物都可以放心食用
确实，在主食、水果等食物的选择上，升糖指数低的食物更适合糖尿病患者食用。
【食物升糖指数低，可以放心吃？关于糖友饮食的这些误区，建议了解】但除此之外，一些食物虽然升糖指数低，但却是高热量、高脂肪的食物，如油条、肥肉、朱古力棒等，虽然升糖指数不一定高，但摄入过多，可造成肥胖，一样会导致血糖升高。

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除了以上两个误区，糖尿病患者还要认识到，同样的食物，升糖指数并不是固定不变的，食物煮得越烂，越容易被消化吸收，其升糖指数就越高。以燕麦为粒，整粒煮的燕麦升糖指数就要高于打成粉后冲成糊的燕麦，这点糖尿病患者要多“留个心眼” 。
除了要关注食物的升糖指数，糖尿病患者在饮食上还应注意以下几点：
1、少吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者在生活中应尽量少吃生姜、芥末、胡椒等食物，这些食物性质温热，可加重患者燥热的情况，加重病情。

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2、远离烟酒
健康的人都应远离烟酒，何况是糖尿病患者。烟酒本身就是辛热物质，进入体内后，可影响身体的代谢，加重糖尿病病情，尤其是喝酒还可影响到降糖药的效果，甚至诱发低血糖，对患者的健康十分不利。
3、少油少盐，多摄入纤维素
糖尿病患者除了要少吃糖，还要控制盐、油的摄入，每天盐的摄入不宜超过6克，平时少吃一些高脂肪、高热量的食物，可多吃青菜、水果、海带、杂粮等富含纤维素的食物，对于控制血糖有很大帮助。

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总之，糖尿病患者在饮食上要少吃升糖指数高的食物，但没有必要关注每一种食物的升糖指数，除此之外，部分食物虽然升糖指数低，但也会导致血糖升高，也要少吃。
建议糖尿病患者日常饮食以低盐、低脂、低糖的食物为主，多摄入膳食纤维，可以帮助更好的控制血糖。