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中国有句老话道 ， “万物之生由乎阳 ， 万物之死亦由乎阳 ， 阳强则寿 ， 阳衰则夭” ， 这当中强调了“阳气”对人体的重要性 。 在很多古籍中 ， 我们也能看到类似的观点 。 阳气 ， 可以理解为是人体内的动力和能量 ， 要想维持好的状态 ， 就一定要护好体内的阳气 。
冬季气候寒冷 ， 为了抵御风寒 ， 就会消耗掉体内的阳气 ， 这时候如果不注意 ， 就容易出现阳气不足、怕寒怕风等情况 。 因此 ， 在日常生活中 ， 我们要注意添衣保暖 ， 不要熬夜 ， 适量运动 ， 同时要多吃一些有助于升阳气的食物 。
下面 ， 就给大家推荐3样黑色食物 ， 也可以叫“3黑” ， 分别是黑豆、黑米、黑芝麻 ， 冬季吃有助于升阳驱寒 。
接下来 ， 就跟大家说说怎么吃 ， 按照下方的食谱 ， 营养全面味道好 ， 冬季吃正合适 ， 轻松过寒冬 。
一、三黑粥【推荐食谱：三黑营养粥】
1、准备适量黑米和黑豆 ， 按照1:1的比例 ， 提前放入清水中浸泡3个小时 ， 如果用高压锅煮 ， 这一步可以省略；
2、将泡好的黑米和黑豆倒入锅中 ， 再放入1小把黑芝麻 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开后 ， 转小火煮40分钟 ， 待熬成软烂的粥状 ， 即可关火 。
二、三黑豆浆【推荐食谱：三黑浓香豆浆】
1、准备1小把黑豆（30克左右）、1小把黑米（30克左右）、1小把黑芝麻（20克左右） ， 一起倒入豆浆机或破壁机中 ， 加适量清水；
2、启动“五谷豆浆”或“米糊”功能 ， 将所有食材榨成浆状即可 ， 喜欢吃甜的朋友 ， 可以在榨浆前放入适量冰糖或去核红枣片 。
三、三黑粉【推荐食谱：自制三黑养生粉】
1、准备适量黑豆、黑米和黑芝麻 ， 比例参照2:2:1 ， 也可以根据自己喜好调整 ， 将所有食材倒入不粘锅中 ， 小火翻炒5分钟左右 ， 炒出香味；
2、将炒好的黑豆、黑米、黑芝麻倒入搅打机中（可以用来磨粉的机器都行） ， 打成粉末状后 ， 放入干燥、干净的容器中密封保存 ， 吃的时候取1-2勺 ， 用来配牛奶喝刚刚好 。
四、三黑丸【推荐食谱：三黑芝麻丸】
1、先将黑豆、黑米、黑芝麻搅打成三黑粉（详细步骤参见“自制三黑养生粉”）；
2、锅中加入适量蜂蜜（每100克三黑粉放60克左右的蜂蜜） ， 小火加热至蜂蜜冒泡后 ， 关火 ， 趁热将三黑粉倒进去 ， 边倒边用筷子搅拌 ， 然后用手揉成团状；
3、将揉好的“三黑团”分成10克左右的小团 ， 再揉搓成丸子状 ， 待放温一些后 ， 就可以定型了 。 将做好的丸子用油纸或铝箔纸包裹起来 ， 每天吃1-2颗即可 。
【黑豆|入冬后，这3种黑色食物是绝配，建议每天吃1点，轻松过冬精力足】用大白话聊美食 ， 我是懒喵 ， 喜欢美食的朋友 ， 随手点个关注噢~
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