生活中总是会有一些样貌平平|厨房必备好食材！做饭加点它，包你煮出一锅鲜！( 三 ) 生活中总是会有一些样貌平平

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花菇以肥为美
菇肥肉厚，口感才好，营养也好。泡发之后，小编也被其紧实Q弹的肉质所征服！
口说无凭，为此小编特地拍了动图，来感受一下~肉厚的花菇，无论是在煮汤、煮火锅甚至做菜时，都能更好锁住鲜美的汤汁。

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花菇适合多种人群
体弱多病、手术后急需进补人群：
花菇中的多糖能够提高人体免疫力，从而加快身体机能恢复。
高血脂人群、减肥人士：
花菇脂肪含量低，并且其中含有脂肪酸，能够降低胆固醇和血脂，从而达到保护血管、减脂减重的目的。
儿童、老年人：
花菇是高蛋白的食物，而且含有六大酶类中的40多种酶，老少皆宜。

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一口咬下去，肥厚的花菇透着迷人的鲜香，让人瞬间食欲迸发，这样顶级品质的花菇，千万别错过咯！
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梅干菜
美味可口甄选原料好品质
梅干菜是江浙一带常见的食材，自古以来深受喜爱，在清代，梅干菜被列为“八大贡品”之一。
乾隆下江南时，也专门品尝过用梅干菜制作的佳肴。

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今天小编给大家带来的是缙云梅干菜，缙云是梅干菜的主产区之一，这里历来家家户户都有晒梅干菜的习俗。
用的原料是最适合做腌菜的雪里蕻，从采摘到腌制，每一步都严格对待，抖净泥沙、天然晾晒、古法腌渍，做出来的梅干菜又细嫩又鲜香。

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精选原料，造就好品质
梅干菜的品质高低，最重要当属原材料。
缙云梅干菜是用当地的雪里蕻制作而成，雪里蕻又称九头芥，是芥菜的一种，把它直接入锅炒着吃，味道苦涩，但却是最适合做腌菜的芥菜品种之一。
用雪里蕻做成梅干菜后不但不苦涩，反而香味更浓，吃起来口感更嫩，

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古法腌渍，自然淬炼
一份好的梅干菜，不是随便说说而已，每一步都是精心制作。
从收割初晒到入缸腌渍再到晒菜还卤，整个过程都不使用机器加速操作，天然健康。每一口梅干菜都精挑细选，先剔出老梗，再筛掉碎末，让大家吃得舒心。

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美味可口，多样百搭
梅干菜不仅酸甜可口、鲜香美味，在腌菜中营养价值也很高，胡萝卜素和镁的含量尤其突出，吃了能开胃消食、补气血、补虚劳。
吃法多样百搭，回味无穷。最经典的就是梅干菜扣肉，肉肉混合梅干菜一起吃，满口鲜香，别提有多销魂。

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最简单的就用来炒饭，只需要一点点，立马让你爱上！
用来做包子馅更是香醇，手巧的小伙伴还可以自己在家试试梅干菜烧饼，香脆可口，好吃到停不下来。

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如此百搭鲜香的食材你不爱吗？赶快来尝尝吧！