升血糖|糖尿病人最好看一下常吃大豆,到底是升血糖,还是降血糖
【 升血糖|糖尿病人最好看一下常吃大豆,到底是升血糖,还是降血糖】
文章插图
大豆含有丰富的植物蛋白,所以素食主义者通常用大豆和大豆食品来代替动物蛋白。科学研究表明,大豆不仅对蛋白质有好处,而且也是异黄酮化合物的主要来源,大豆异黄酮也被称为植物雌激素,因为它们的结构类似于女性荷尔蒙雌激素。
那么,对于饮食颇受限制的糖尿病人来说,经常吃大豆,到底是升高血糖还是降低血糖呢?一些研究给出了答案,糖尿病人不妨看一下。
1、常吃大豆可以帮助控制血糖
大豆具有低血糖指数,且富含纤维,发表在《营养与研究实践》杂志上一项韩国早期研究表明,如果你患有2型糖尿病,补充大豆可以帮助控制血糖。研究参与者在连续四周的时间里,每天分3次服用69克的烤豆粉,一段时间后,显著改善了空腹血糖和餐后血糖水平。
文章插图
2、常吃大豆对绝经后女性糖尿病患者有益
胰岛素抵抗是2型糖尿病的一个常见特征,当你的细胞对胰岛素的作用变得不敏感时就会发生。2型糖尿病会增加患心脏病的风险,尤其是绝经后的女性。根据《糖尿病护理》上发表的一项研究,表明大豆对患2型糖尿病的绝经后妇女有益,这是因为大豆异黄酮能改善胰岛素抵抗和胆固醇,来降低绝经后女性患心脏病的风险。
3、常吃大豆还能减少糖尿病肾病的发生
肾病是糖尿病最常见的并发症,约有1/3的糖尿病患者会出现不同程度的肾损伤。随着时间的推移,糖尿病患者通常会逐渐出现肾小球硬化并留下疤痕。《循证补充和替代医学》发表的在一项动物实验研究中,科学家发现食用大豆有助于减少肾脏瘢痕形成和功能恢复,从而降低糖尿病肾病的发生。
文章插图
通过上述研究我们可以看出,大豆特别是黄豆虽然对糖尿病人有诸多好处,能起到辅助降低血糖和避免并发症的作用,应该在饮食中适当增加。不过要注意的是,天然食物并不能作为治疗糖尿病的方法,仅仅作为辅助降糖和营养补充的方式。
- 治疗|糖尿病服药后,出现的低血糖比较严重怎么办?
- 背部|哑铃初学者的锻炼方法,学会5个动作,有效提升肌肉力量
- 肾功能|与尿蛋白升高有关的5个信号是尿毒症的前兆,肾友要当心
- 糖尿病的小零食,预防血糖多吃开心果
- 要求|孕妇餐后2小时血糖高咋办?
- 因为|糖尿病并非不许吃喝,饮食做到这5点,血糖不会差
- 补充|血糖的“抑制器”已找到,并非木耳,若你爱吃,血管或洁净如初
- 治疗|善德医疗·好安森|这6种血糖测量方法,好多人都不清楚!
- 空腹|空腹血糖5.9,餐后2小时血糖9.3,严重吗?如何明确诊断糖尿病?
- 张奶奶|为危重患者保驾护航!全院大会诊助力我院综合诊疗能力不断提升