薏米|冬天进补，光吃红枣可不行，早餐多吃它，对女人特别好！( 二 )

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红枣去核，切成碎末，桂圆去壳后用开水泡软，也剁成碎末。

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将煮好的薏米、糯米全部倒入盆中，加入山药泥，加入红枣和桂圆碎。

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全部混合成团，稍微搓紧点，整理成长条。

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将澄面均匀地洒在面板上。
【 薏米|冬天进补，光吃红枣可不行，早餐多吃它，对女人特别好！】

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将薏米条放在澄面上滚一滚，表面均匀裹上一层淀粉，手指沾点水，轻轻抹在裹了淀粉的薏米条上。

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将做好的薏米条放入盘中，再次放入电饭锅中。

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设置“营养蒸”程序，蒸二十分钟就可以了。

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小贴士
薏米口感比较硬，所以最好浸泡一个晚上，如果浸泡的时间不够的话，可以直接加水煮，不过采用煮的功能不太好控制水量，用蒸的功能，蒸出来的薏米和糯米颗粒分明，干湿更好控制。
裹上淀粉后，稍微抹点水，或者用刷子刷一层水，将淀粉打湿，蒸出来的薏米条表面更晶莹。