如何挑选汁多味美的火龙果

1、根据品种和口味选择火龙果 。火龙果可以分两大类型,一种是白肉的,一种的红肉的,白肉的火龙果外形呈长椭圆状,肉质虽然爽脆,不过甜度不是太好;红肉的火龙果长度相对较短、浑圆,甜度也稍高一些,不过由于果肉比较软,所以没什么脆感 。因此,大家可以根据自己的口味来进行选择 。
【如何挑选汁多味美的火龙果】2、挑选火龙果,需看其颜色 。一般来说,火龙果的外表颜色比较均匀,而且鳞片也是红色,只有尾部有少许绿色的话,这类型的火龙果就是成熟度好,口感佳,多汁饱满的 。另外,火龙果的绿色部分需鲜亮,若是有发黄的情况,说明果实就不新鲜了 。
3、挑选火龙果,要掂量重量 。同一品种、同一大小的火龙果,要放在手上多掂量几次,比较一番,才能够挑出比较沉、比较重的火龙果 。这类型的火龙果不仅新鲜,而且多汁,口感会好很多 。
4、挑选火龙果,要懂得看表皮的光滑程度 。火龙果的表皮越是光滑,说明果实越是新鲜,果肉的口感尝起来就会美味许多;若是表皮起皱比较严重的话,说明水分流失多,火龙果含汁少,口感也会变差 。
5、挑选火龙果,要注意其根部 。在选购火龙果之前,要注意细致地观察其根部,若是发现根部有腐烂的情况,则表示果实也开始变质腐烂了,或者说是不新鲜了,此时建议不要购买 。一般新鲜好吃的火龙果,其根部是不应该有腐烂的 。
6、挑选火龙果,要注意是否被果蝇叮过 。如果火龙果的果实被果蝇叮过的话,里边就有可能会长虫并开始腐烂,此时我们在挑选这类火龙果时,会发现其外表有凸凸的一粒粒,类似青春痘的痕迹,这就是果实被果蝇叮过了 。这类的火龙果大家也知道不要购买了吧 。