文章插图
配料:酵母面团、碱面、五花肉馅、香菇丁、葱花、姜沫、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油、花椒油、花椒水 。
生产方法:
1.先将面团与碱混合，揉匀 ， 加工成每块110克，用擀面杖擀成中间厚边薄的皮革；
2.在五花肉中加入切好的蘑菇丁 ， 然后加入各种调料搅拌均匀；
3.每张加工好的皮革用110克肉馅包裹，通过打褶和揉捏加工成18至23折的灯笼形坯体 。
4.加工后小火煨十分钟左右，放入蒸笼，大火蒸熟 。
【皮薄馅多的大包子怎么做好吃】以上解释了如何做一个皮薄馅多的大包子 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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