客家黄酒保存要注意什么


客家黄酒保存要注意什么

文章插图
【客家黄酒保存要注意什么】1、客家黄酒的储存要避免动荡摇晃,以免吸入有菌空气 。
2、客家黄酒应避光保存 , 经阳光晒过的客家黄酒,由于温度增高,不仅易酸,而且颜色加深 , 影响色泽 。
3、客家黄酒不宜开封久置,以免霉变变质 。
4、不能用金属器皿储存客家黄酒 。