夏季怎么保存食盐

1、开袋后的食盐应放置在有盖的盛器内,密封效果要好 。存放食盐忌选金属容器,因食盐为氯化钠,使金属盛器被腐蚀,所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器 。
【夏季怎么保存食盐】2、另外,保存食盐的缸、罐等不要放在灶台上,否则会使碘分离,降低其含碘量,影响碘盐的质量 。