蛋白粉是增肌的吗? 动物蛋白粉增肌吗

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健身增肌的人需要大量的蛋白质，蛋白粉是个不错的选择，那么动物蛋白粉增肌吗？植物蛋白粉能增肌吗？动物蛋白粉增肌吗可以增肌。
动物蛋白粉主要成分是蛋白质和氨基酸，可以提供增肌所需的蛋白质，搭配训练一起，动物蛋白粉是可以达成增肌目的的。
植物蛋白粉能增肌吗同样可以。
增肌与否取决于训练和蛋白质吸收率，虽然植物蛋白相对动物蛋白吸收率较低，但是可以通过增加蛋白粉的量来达到蛋白质的摄取量，同样可以达到增肌的目的，当然，训练的刺激也是不可以缺少的。
健身蛋白粉哪种好健身动物蛋白优先。
动物蛋白其蛋白含量高于植物蛋白，更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。鸡蛋的蛋白质是动物蛋白质中质量最好的，它好消化，吸收利用率能达95%以上。
对于健身的人来说，要以动物性蛋白为主，动物性蛋白和植物性蛋白搭配的原则，做到动、植物混食；粮、薯类食物混食，这样才能保证身体生长营养的需求。
而且动物蛋白相对与人类的营养结构比较接近，由于来自动物，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。
动植物蛋白食物来源动物蛋白和植物蛋白
动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的，这即意味着它们的营养价值也有差异。
动物性蛋白质主要来源于禽丶畜及鱼类等的肉丶蛋丶奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85％)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化丶吸收和利用，营养价值也相对高些。
植物性蛋白质主要来源于米面类丶豆类，相对来说蛋白质营养价值低一些，但植物性食物不含胆固醇，而且更经济。
吃蛋白粉要注意什么1、不要空腹服用人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片等食品中一起食用。
2、加调味品要控制蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、不能过度加热因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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