怎么把鸡蛋炒的很滑滑的 _知识经验

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1.准备食材:鸡蛋和牛奶。
2.把鸡蛋打开，放在碗里备用。
3、准备牛奶，建议用鲜奶。
4、然后把牛奶放在鸡蛋里，然后用筷子快速搅拌成蛋液。
5、锅七成热，放适量花生油。油热后，再次搅拌蛋液，然后快速倒入锅内，转动锅，让蛋液快速凝固。
6.蛋液凝固后，翻炒半分钟。
7.关火，将炒鸡蛋放入盘中。
标签:如何鸡蛋
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