甜米饭的做法:
1、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油;
2、把米洗净 , 泡两分钟;
3、泡好的糯米倒入电饭煲 , 加2勺糖 , 米和水的比例是一比四点一 , 盖好盖开蒸 , 蒸熟自动跳保温 , 跳档后 , 再闷15分钟;
4、等待米饭蒸好;
【怎样做甜米饭】5、找一个碗 , 把水擦干净 , 把熟油擦在碗壁上;
6、码入蜜枣和陈皮(如没有陈皮 , 临时用橘子皮也可 , 切成细丝);
7、枣上面盖上米饭 , 按实 , 放蒸锅里 , 等上汽后蒸15分钟;
8、到时间后 , 把碗扣到盘里 , 轻轻拿掉;
9、调制一碗淀粉水 , 里面加白糖蜂蜜 , 淀粉 , 甜度按自己的喜好调;
10、把淀粉水倒入煮锅 , 开火烧开 , 不停搅拌;
11、水烧好后 , 黏稠并呈透明状表示达到效果;
12、把煮好的糖水浇到米饭上 , 糯米饭即制作完成 。
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