小雪节气到了，天气就像孩子的脸说变就变，一大早阳光明媚但是气温零下2度，风力8级，寒潮橙色预警，真的让人捉摸不透！一夜之间又增多了感冒的人，忽冷忽热的天气不仅小孩扛不住，老人甚至全家上下都扛不住寒冷，都要吃药挂水，由此可见冬季拥有超强抵抗力是多么重要的事情！很多人也会懊恼，为什么自己穿着羽绒服还会感冒，那是因为抵抗力差，体内的寒气太重，无论穿多少衣服都会觉得冷，所以药补不如食补，冬季最有效提升抵抗力的方法就是食补，多吃牛羊肉补气补血的肉，多吃瓜果蔬菜补充维C提高抵抗力，虽然蔬菜肉价上涨了，但是该吃还得吃，毕竟身体才是革命的本钱！今天介绍的这道菜就是红烧排骨，帮助孩子补钙补血强身，提高免疫力，生病少，学习好身体棒!

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排骨是日常生活中常吃的食物，它含有极其丰富的营养物质，常吃对人的脾胃都是非常健康的，孩子常吃能有效缓解消化不良。中医认为，排骨可以补中益气，生活中排骨的做法也是非常多样的，酱排骨，排骨煲汤或者红烧排骨都有非常好的补中益气作用，有利健康。

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排骨中含有丰富的血红素(铁元素)，其中丰富的有机铁非常容易被孩子吸收利用，从而避免孩子出现缺铁性贫血。孩子常吃排骨还能起到强筋健骨的作用，让孩子的骨骼发育更快，长得更快，身体也更加壮实，提升免疫力预防常见疾病的发生，让孩子专心学习。

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排骨中还含有大量的磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白，这些物质都能有效帮助孩子骨骼发育，还能帮助中老年人预防骨质疏松的出现。排骨中含有一定量的肌氨酸，这种物质可以增强体力，让孩子精力更加充沛。孩子常吃排骨还能有效吸收排骨中的优质蛋白和人体必需氨基酸，帮助身体更好的发育。

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虽然今年的各种蔬菜肉的价格都比往年贵，但是为了我们的身体健康还是需要吃的，小孩需要发育长高，老人需要强身健体，都需要各种滋补的营养美食，今天介绍的饮食中有你喜欢吃的嘛，赶紧给家来人做起来吧！

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