1、主料:
大米100克、大枣适量、葡萄干适量、核桃适量 。
2、辅料:
糖30克、水少许、油适量 。
3、做法步骤:
【粘米糖的做法和配方】(1)材料备好 。
(2)切碎备用 。
(3)油烧热 , 放入筷子冒泡 , 放入大米 , 快速搅动 。
(4)大米捞出控油 。
(5)锅中加水和糖 , 烧开 。
(6)冒大泡 , 微黄时关火 。
(7)倒入大米 , 葡萄干 , 核桃 , 红枣 , 迅速搅拌均匀 。
(8)倒入碗中压实 。
(9)倒扣过来冷却切开 。
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