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1、杏仁饼：这是一款广东省传统的特色饼食名吃，由从绿豆饼发展而来，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。
2、最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。
3、2、从化荔枝干：由鲜荔枝加工干制，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
4、加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核?。厶鸫枷?。
5、3、老婆饼：是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。
6、是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
7、起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，使得口感非常酥脆。
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