凉拌黄瓜怎么制作视频

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凉拌黄瓜应该是我们日常生活中最常见的家常菜，其中有一种特别适合现在这样炎热的夏季天气。是上饭、菜、汤时美味的凉拌黄瓜菜之一，凉拌黄瓜的制作非常简单。用最简单的方法就能做出好吃的凉拌黄瓜。今天我就来介绍一下家里凉拌黄瓜的制作。
01.首先准备一根黄瓜和少许酱油、香油和味精以及香菜、葱和蒜。将黄瓜洗净，去头去尾，用刀背将黄瓜捣碎，这样黄瓜会好一些，再用斜切的方法切成小块。然后用刀背把蒜捣碎，去掉蒜皮，切成块备用。
02、将切好的黄瓜放入碗中，加入少许糖和蒜末，放入葱花并倒入少许酱油和香油，最重要的是加入适量的老陈醋，醋是整个黄瓜的点睛之笔，再加入少许味精，可以起到提神的作用，然后戴上手套或筷子将凉拌好的黄瓜搅拌均匀，如果想味道更好，可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个。
03、所以凉拌黄瓜其实很简单，如果有喜欢吃辣的朋友，也可以在汁里加一点小米辣，这样也会给黄瓜增加一些风味。做凉拌黄瓜的时候，还有一个比较重要的细节，就是用刀背把黄瓜捣碎，这样黄瓜会更入味，汁液也能充分进入黄瓜。在选择黄瓜的时候，可以选择蔬菜黄瓜，或者比较胖的黄瓜，因为这样的黄瓜吃起来比较甜，会减少嘴里的涩味，整体口感会有很大的提升。
【凉拌黄瓜怎么制作视频】以上解释了如何制作凉拌黄瓜的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。