“小雪吃三宝，不用医生找”，明天小雪，“3宝”指的啥？怎么做( 二 )

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2、蒸锅中提前烧水，开大火把水烧开，然后把土豆丝放到蒸笼里面，盖上锅盖，开大火连续蒸5分钟。

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3、小葱切成葱花，放入盆中；半个红椒切成红椒粒，大蒜几个切成蒜末，放入小盆中。两个鸡蛋打入小盆中，加少许食盐、陈醋几滴，搅匀备用。
4、五分钟过后，取出蒸好的土豆丝，放在菜板上，用筷子趁热抖散，再放入盆中备用。
5、起锅添入半勺食用油滑锅，再添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒，把鸡蛋炒熟备用。

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6、锅内再添入适量的食用油，放入蒜末爆香，倒入土豆丝，快速翻炒片刻，再放入鸡蛋，葱花和红椒，快速翻炒几下，起锅离火，加食盐，鸡精各适量，淋入少许明油，翻炒片刻，化开调料，即可关火起锅装盘。
入冬后，常吃这“3根” ，鲜嫩正当时，补营养，强免疫，常吃身体好，应季而食，吃出好身体！
（第一名厨编辑：明明）返回搜狐，查看更多
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