每天喝八杯水科学吗?科学家揭示人类需水量规律

生活中 , 我们经常会听到这样一种说法:每天喝8杯水 , 大约2升的量 , 有利于身体健康 。 近日 , 一项发表于国际学术期刊《科学》的研究成果 , 首次揭示了人类全生命周期需水量规律 , 该研究显示 , 每天8杯水的饮水建议可能超过大多数人真正的需水量 。
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这项研究对来自26个国家的5600多名受试者进行了水分周转代谢研究 , 参与者的年龄从8天到96岁不等 , 发现平均每人每天周转代谢的水在1升到6升之间 。 水是生命之源 , 人体每天的水周转量包括我们摄入的水分和流失的水分 , 在很大程度上反映了人们的需水量 。
研究发现 , 20至35岁男性每天的水周转量为4.2升 , 30至60岁女性每天的水周转量为3.3升 , 此后随着年龄的增长而下降 , 到了90多岁 , 都下降到2.5升左右 。 值得注意的是 , 水的周转量并不等于饮用水的需求量 , 例如 , 一名20多岁的男性每天的水周转量为4.2升 , 但并不需要饮用4.2升的水 , 因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15% , 其余85%的需水量来自食物和饮水 。 在这之中 , 饮食和饮水又各占一半 , 也就是说对于一名20岁的成年男性来说 , 每天的饮水量在1.5到1.8升左右 , 同年龄段的女性在1.3到1.4升左右 。
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南医大二附院肾脏病中心副主任叶红告诉采访人员:“它从水周转量再去测算自己需要多少水 , 有一些是需要根据每天的消耗量来饮水的 , 如果是运动多、消耗得多 , 饮水量是需要增加的 , 还有一个它也是需要按照排出量来估算的 , 有一些人群本身排出量比较少的话 , 每天需要的水量也是比较少 。 ”
每天喝八杯水科学吗?科学家揭示人类需水量规律】医生介绍 , “每天喝八杯水”的说法只是一个笼统的概念 , 泛指一个平均值 , 具体要喝多少水 , 要根据单一个体进行测算 。 医生指出 , 缺水会给身体带来损害 , 长期缺水还容易导致便秘、结石、痛风以及血栓等疾病 。 所以科学饮水非常重要 , 尤其要避免一些喝水的误区 , 比如:长期饮用纯净水 , 导致体内摄取的矿物质等营养成分较少;以及感到口渴才喝水等 。 叶红说:“很多人习惯感觉到口渴的时候才去喝水 , 一次性喝大量的水 , 这种做法是不对的 , 因为我们感到口渴的时候 , 往往是身体提示你已经出现缺水的状态了 , 这个时候往往会喝水太快 , 无形当中会把空气吞咽下去 , 容易引起饱胀和打嗝 , 所以我们要适时地喝水 , 不要等到口渴了再喝水 , 一天中也要分多次来喝 , 不能够一次喝得太多 , 尤其是对于一些肠胃虚弱的病人 , 更应该是慢慢地喝水 。 ”
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医生提醒 , 肾功能不好、透析的病人要根据排尿情况 , 严格限制喝水 , 心功能不全的患者也应注意不要过量饮水 。 另外 , 医生建议 , 早起可以空腹喝一杯温水 , 有助于促进肠蠕动排出体内宿便 , 饭后则要控制饮水 , 以免水中和体内的胃酸影响消化功能 。
(江苏广电融媒体新闻中心/董雯编辑/汪泽)