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很多人批评“主食不健康”
主要说的是长期单一的饮食结构
例如爱吃精白米面、加工类食品
这一类“快碳水”食物
会刺激我们食欲增加体重
并且还会扰乱胰岛素水平
引发各种代谢性疾病
所以我们吃主食的一个重要原则就是
粗
细
搭
配
用粗粮、杂豆、薯类代替部分精白米面
不仅能增加饱腹感
减少饥饿利于减肥
【主食吃太少，寿命缩短4年？每天怎么吃最健康？】还能保护肠胃健康
帮助调节体内血糖和血脂水平
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同时《中国居民膳食指南》（2022）建议
每天要吃谷类食物200~300g
其中包括全谷物和杂豆类50~150g
薯类50~100g
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所以说
我们不能一棍子打死碳水化合物
碳水化合物健康与否
取决于你怎么吃
合理的饮食选择
才是最好的健康保养品
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