阿胶太贵,冬天我常吃米糕,1盘不过几块钱,软糯劲道补足气血

气血这东西 , 摸不着看不到 , 感觉挺神秘的 。 但气血对女人的重要性 , 众人皆知!
阿胶太贵,冬天我常吃米糕,1盘不过几块钱,软糯劲道补足气血】很多女人一到冬天就忙着吃阿胶糕 , 美美仔细看了下阿胶糕的制作过程 , 发现这东西 , 里面的阿胶量根本就达不到滋补的功效 , 一盒阿胶糕的阿胶成分本来就少 , 每天吃两片 , 摄入的阿胶更是微乎其微了 , 想靠吃阿胶达到补血气的作用 , 那估计姐妹们要失望了 。 真想要补气血 , 其实生活中一些看似普通的食材来得更方便有效 。 因为价格便宜 , 人人都吃得起 。
阿胶太贵 , 冬天我常吃它 , 1盘不过几块钱 , 软糯劲道补足气血!
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冬天多吃红豆 , 补血效果非常好 。
红豆是一种很好的养生食品 , 尤其吃了不发胖 , 它含有丰富的铁质会使人体的血气充盈 , 面色红润 。 红豆具有对人体具有很好的清心养神、健脾益肾的作用 , 不论是对于女性的减肥、还是滋养肤色都有很好的作用 。 红豆中还含有丰富的叶酸 , 因些产妇、乳母多吃红小豆有很好的催乳的作用 。
单吃红豆 , 口感稍嫌坚硬而且比较单调 , 试试加入养颜圣品西米吧 。 西米有健脾 , 补肺 , 化痰的功效 , 特别适合冬天吃 。
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红豆最常见的吃法就是煮粥 , 多吃几顿就会觉得寡淡 , 咱们试试将它做成香甜的点心吧 , 加入了好吃的木薯粉 , 口感QQ弹弹柔软又劲道 , 做一锅能吃好几天呢!当点心当早餐都超赞!
做法不难 , 趁最近待在家里有时间 , 给家人安排吧!
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【红豆西米糕】
用料主料红豆200克西米150克木薯粉50克
辅料糖30克
做法:
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红豆清洗干净后 , 提前浸泡一个晚上 , 放入电饭锅中 , 加入两倍的水 , 设置煮饭键 , 将它煮熟 。
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红豆吸水性很强 , 基本上煮出来就没什么汤汁了 , 连汤带渣都到出来 , 稍微放凉防止烫手 。
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煮红豆的时候咱们就可以来处理西米了 , 很多人说西米不好煮 , 中间容易出现白心 , 今天美美要告诉大家一个煮西米得小窍门 , 让西米煮起来很简单 。 煮西米的时候只要牢记一句话就掌握了精髓:西米在焖不在煮也就是说 , 若想省事还没有白芯 , 焖比煮更重要哦!
首先要把水烧开 , 一定要烧开再放西米哈 , 有一次我不知道脑子怎么抽了 , 直接凉水就下西米了 , 西米全部都化在水里!so , 必须是开水哈!水开后倒入西米大火煮5分钟 , 没错是5分钟 , 关火后焖10分钟 。 (一定要用足量水 , 因为煮后水粘性较大 , 水少西米会更粘 , 期间偶尔开锅盖用勺子搅拌一下 , 以免粘锅 。 )最外的一圈已经变成透明色 。 继续开火煮 , 烧开后继续煮2分钟 , 关火盖上盖子 。 焖10分钟左右 , 再打开盖子的时候 , 就可以看见所有的白芯都不见了哈 , 全部变成透明的小球球 , 这个时候就说明西米煮好啦 。
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西米熟透后 , 捞起用自来水冲洗一下 。 直接放凉开水中防粘 。
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将所有的食材都倒入大盆中 。