怎样炸麻花怎样炸麻花又酥又脆 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样炸麻花这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、准备300克普通面粉打成鸡蛋，加入半勺盐和酵母，搅拌鸡蛋，加入100克温牛奶和面粉。
2、做一个光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒发至1.5倍大?。?然后取出醒发好的面团。
3、用擀面杖擀薄，排成长方形，用刀切成条状。如果根据个人喜好捻度较小，就切窄一点，用布盖好面团，防止变干。拿一长条，搓成一个圈。左手向前，右手向后互相摩擦。把你的两个头拿起来，自然地卷起来。然后往反方向搓，自然就成麻花了。依次做完十分钟就醒了。
4、锅里热油，放入麻花，小火慢煎。煎的时候轻轻转动麻花，使其受热均匀，煎出的麻花会漂浮蓬松，呈现金黄色，然后取出。
【怎样炸麻花怎样炸麻花又酥又脆】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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