【鸡蛋有什么家常菜】1、水蒸蛋,是一款适合全家老少又最有营养的一道家常菜,鸡蛋兑清水加少许酱油搅拌均匀蒸熟即可!
2、鸡蛋炒榨菜比较开味,榨菜吃起来也不会那么咸了,做榨菜煎蛋不需要放盐和酱油,可以先把鸡蛋煎熟再放榨菜进去,也可以两者搅拌均匀再煎成一张张的榨菜鸡蛋饼!
3、鸡蛋炒韭菜,做这个菜如果放点孜然粉进去,韭菜吃起来就有烧烤的味道,油和盐不要放太多会比较好吃,做法和榨菜鸡蛋相似!
4、鸡蛋炒青椒也是比较开味的,如果喜欢吃辣的话可以用辣品种的青椒保留青椒籽,不喜欢太辣的可以用菜青椒代替!
5、鸡蛋炒番茄,炒的时候放一点冰糖进去就有点酸酸甜甜的,小孩很喜欢吃,油不宜太多,不然会很油腻!
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