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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道香菇炒鸡的普遍做法 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
【蘑菇炒鸡肉的家常做法】鸡肉营养价值高，味道鲜美 。今天，我将教你如何烹饪最常见的炸鸡 。让我们看一看 。
操作方法
01 将鸡肉剁成小块，不断用冷水冲洗，将里面的血沫和骨渣全部清洗干净 。
02 烧开一锅水，将鸡肉放入焯水中，待鸡肉变色时捞出，用冷水冲洗多次 ， 然后控干 。
03 热锅倒油，用葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒 ， 然后加入一勺糖，一勺料酒，一勺酱油，快速翻炒，再用少许水盖上锅盖 。
04 鸡肉炒好后，切一些青红椒，加点盐和香精，然后迅速出锅 。美味的炸鸡做好了 。
以上解释了香菇炒鸡的常见做法 。本文到此结束 ， 希望能帮到大家 。