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【怎样烧剥皮鱼 这样做非常好吃呢】大家好，下面给大家分享一下去皮鱼的烹饪方法 。非常好吃 。很多人还不知道这一点 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1、将鱼划刀去皮，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱切粒，蒜切片备用 。
2.咸鱼上薄薄地涂了一层生粉 。
3、锅热，热油，放入鱼煎至金黄，翻面煎 。
4.锅中留少许油 ， 爆香姜、葱、蒜，加入适量清水 ， 放入炸好的鱼块，倒入红烧汁、料酒、胡椒粉和几滴香醋烧开 。
5、转中火煮约5-7分钟，取出鱼块，留汤 。
6、用水淀粉勾芡，滴几滴香油，浇在鱼上 。
以上讲解了去皮鱼的烧法，非常好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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