可以 。菠萝蜜切开之后 ， 若是没有完全熟透 ， 其口感上会比较青涩 ， 甜粉较少 。这时可以选择继续放熟 ， 将生的菠萝蜜用保鲜膜包裹好 ， 存放在纸箱中 ， 存放在阴凉处保存即可 。大约1-2天就能熟 ， 只是在保存过程中要避免水分沾染 ， 以免出现变质情况 。
【菠萝蜜切开后能继续熟吗】菠萝蜜不甜没水分怎么处理：1、将不甜的菠萝蜜用保鲜膜包裹好 ， 放置在密封盒中 ， 存放在阴凉处1天 。
2、然后将菠萝蜜去除 ， 去掉核 ， 倒入搅拌机中 ， 加入适量的冰块和蜂蜜 。
3、搅拌3-5分钟 ， 最后倒入杯中即可饮用 。
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