花生是吃生的还是吃熟的好呢？两者到底有什么区别呢？一起看看吧 _健康小知识

【花生是吃生的还是吃熟的好呢？两者到底有什么区别呢？一起看看吧】每到过节的时候，家庭朋友聚会是必不可少的活动。当然聚会就是在一起吃饭，好久没在的人一起聊聊天，饭桌上最常见的就是花生米，当人们聚在一起时，常常就会吃一些花生米来当小零食。
常常我们也会看到，喝酒的时候也会用花生米来当小菜食用，花生可以看作是一种物美价廉的食品，它含有更多的营养成分，人们都很喜欢它。

文章图片
吃了花生，对身体健康更好。但是有不少人会疑问，花生到底应该怎么吃，是吃生的还是吃熟的好呢？两者到底有什么区别呢？下面一起来看一看吧。
吃生花生和熟花生，到底有啥区别呢？不妨转给家人看看吧
其实吃生花生和熟花生这都是需要根据自身的需求选择。花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效，
花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血增加血小板的含量，所以贫血或者有凝血问题的人最好吃生花生。

文章图片
吃熟花生的话就是里面的蛋白质，受热会变性更易消化，对于肠胃不好的人群最好是熟吃，生吃的话就会加重肠胃负担，对肠胃脾脏不好。
所以根据上述来说，这两者并没有什么太大的区别，如果要想对身体有更大的好处的话，经常吃一些生花生比较好。下面带大家了解一下生花生和熟花生需要注意哪些事项？
【吃生花生的注意事项】
1、生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化，需要更多的胆汁等消化液，会加重各个消化腺的负担，需要控制食用量，不能多吃。
2、花生在泥土中生长的时候，可能会被寄生虫卵污染，生吃有可能引起寄生虫病，需要注意生花生是否被虫害。

文章图片
3、花生生长过程中常被鼠类啃食，所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了，以免感染鼠疫。
4、花生皮的作用很多，生吃花生的时候不要将花生皮去除，造成营养的浪费。
【熟花生的注意事项】
1、熟花生味道很好，容易多吃，需要控制食用量，食用过多难以消化，对身体不好。
2、花生本事性味甘平，但是炒熟的花生本身火气较重，而且一般会加各种各样的辛香调料，多吃会上火，不可多吃。

文章图片
3、熟花生的花生皮没有凝血止血的功能了，不要将生、熟花生的皮划等号，但是熟花生的花生皮还是有纤维素、胡萝卜素和维生素B1等营养的，最好也吃下去，不要浪费。
花生虽好，但这2类人最好少吃
1、肝胆不好的人
这类人尽量要避免吃花生，花生中的油脂和蛋白质会对胆囊造成一定的刺激，会增加身体的负担，因此如果本来肝胆就不好的人，尽量少吃或者是不吃花生。
2、油脂分泌旺盛的人
油脂分泌旺盛的人，尽量少吃花生，油性皮肤的人就是油脂分泌旺盛的人，一般来说油脂分泌旺盛的人容易长痘痘，而花生中的油脂比较多，过多的吃花生会造成皮肤分泌过多的油脂，加重痘痘的出现。

文章图片
大家对于生吃花生和熟吃花生还有哪些了解吗？欢迎在下方评论区分享一下！