老年人吃素好还是吃肉好？医生告诉你真相，养生路上不走弯路

大家好，我是罗医生。我想问问，有没有60岁以上的粉丝朋友？平时你们吃饭在饮食上面会不会注意养生？你们是吃肉吃得多呢，还是吃素吃得多呢？

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很多人都存在一个误区，认为想要健康饮食就得吃素，特别是老年人，面对肥肉都摇了摇头。那么老年人真的应该多吃素少吃肉吗？今天罗医生就告诉你真相。

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之前我在急诊遇到过一个七十多岁的老大姐，觉得自己心脏不舒服，感到胸闷、心慌，害怕自己是不是有什么心脏病。但是一通检查下来，啥事都没有发生。后面经过问诊询问，才知道老大姐是一个非常注重养生的人，平时素菜没少吃，几乎不怎么吃肉，平时吃的药还有降低血钾的作用。后面让她去检查了下血钾，果然很低，基本可以确定是低钾血症了。
【老年人吃素好还是吃肉好？医生告诉你真相，养生路上不走弯路】上了年纪应该多吃素还是多吃肉？
1、经常吃素会有什么影响？
为什么依然还是有很多老年人选择吃素呢？理由很简单，她们害怕脂肪，害怕自己胆固醇变高，害怕血管被堵，时刻警惕自己的三高，在饮食上小心翼翼的。吃素确实可以帮助我们减少饱和脂肪、胆固醇以及尿酸的摄入，对于有心血管疾病、痛风患者而言，有很大的帮助。同时素食含有大量的膳食纤维，可以帮助我们减轻肠胃的负担，减少便秘的发生。

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但是你们知道吗？长期吃素，会造成人体营养素供给的不均衡，会导致蛋白质、钙、铁的吸收，容易造成骨质疏松、免疫力下降等疾病。所以光吃素，肯定是不行的。
2、经常吃肉会有什么影响？
那么老年人能不能吃肉？当然能，在心脏衰竭和世界急性心力衰竭大会上，有一项横跨11个国家，联合调查研究得出：人类如果摄入较高的蛋白质，肉和鸡蛋是主要来源，相对于常年吃素较多的老年人来说，患癌风险相对更低，可以活得更加长寿。也就是说，老年人适当补充肉类是对他们有益的，不但可以预防吃素导致的营养不良，还可以帮助避免骨质疏松。

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而且老年人随着年龄的增加，肌肉也会流失，年龄越大流失越严重，而肌肉的生成是需要蛋白质的，如果蛋白质补充少了，肌肉量也会减少，因此吃肉显得至关重要。
医生建议
不管是吃肉还是吃素，都不是评判长寿的标准，我们真正要注意的是科学均衡的饮食习惯。简单来说，人的一日三餐里面，主食、蔬菜、优质蛋白都不能少，而且要讲究食物多样化。

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肉可以帮助我们增加蛋白质，但建议多吃白肉，少吃红肉，蔬菜水果也不能少，主食可以粗粮或杂豆、跟精细米饭混合煮，这样营养物质会更丰富。在烹饪方法上面还有注意少油、少盐，不要选择煎炸等烹饪方式。健康饮食，才是健康长寿的秘诀。